野蒜粑粑是一種特色小吃，其製作方法多樣，但通常都包括以下基本步驟：
準備食材。野蒜、大米粉或米粉、糯米粉、臘肉丁（可選）。
處理野蒜。將野蒜洗淨後切碎。
處理臘肉丁。如果使用臘肉丁，將其放入鍋中煸出油。
混合食材。將切碎的野蒜與臘肉丁（如果有的話）混合，加入調味料如生抽、蚝油等。然後加入大米粉或其他米粉類，根據需要加入適量的水，攪拌至剛剛有一點濕潤。
成型。將混合好的野蒜粑粑材料捏成圓形，用手壓成餅狀。
烹飪。在電餅鐺或平底鍋中倒一點油，放入野蒜粑粑，煎至兩面金黃即可。
不同的製作方法會有一些變化，如加入清明草、使用糯米粉和粘米粉的比例等。還有一些方法中會加入雞蛋和鹽，或者在煎制過程中淋上一些水蒸煮。這些變化可以根據個人口味進行調整。