金屬氧化物通常可以溶於酸，形成鹽和水。例如，氧化鐵（Fe2O3）與稀硫酸（H2SO4）反應生成硫酸鐵（Fe2(SO4)3）和水（H2O），化學方程式為Fe2O3 + 3H2SO4 → Fe2(SO4)3 + 3H2O。同樣，氧化銅（CuO）與稀鹽酸（HCl）反應生成氯化銅（CuCl2）和水，化學方程式為CuO + 2HCl → CuCl2 + H2O。
這種反應類型屬於複分解反應，其中金屬氧化物與酸反應，生成鹽和水。對於活潑性較差的金屬氧化物，如氧化銅（CuO），它們不溶於水，但可以溶於酸，形成可溶性鹽。