金桔的保存方法有多種，具體取決於你打算保存的時間長度和是否打算保留其新鮮狀態。以下是一些有效的保存方法：
冷藏保存。將金桔裝入塑膠袋中，並放入冰櫃冷藏室，這種方法可以保存金桔大約20至30天，但可能會導致味道變差。
常溫保存。將金桔裝入塑膠袋中，讓袋中充滿空氣後密封，放在陰涼處，每3到5天打開塑膠袋換一次氣，可以保存10到15天。
松樹葉保存。使用松樹葉鋪在紙箱底部，然後放置金桔，再覆蓋上一層松針，這種方法可以保鮮長達半年。
醃製保存。將金桔進行醃製後保存，這種方法可以讓金桔保存更長時間，但風味會發生變化。
風乾保存。將金桔風乾後放在陰涼通風的地方保存。
每種方法都有其優缺點，選擇哪種方法取決於你對金桔的保存時間和方式的需求。例如，如果你打算在短期內食用金桔，冷藏或常溫保存可能更合適；如果你打算長期保存金桔，可以考慮醃製或風乾的方法。