金桔是一種美味且具有多種健康功效的水果，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的金桔食用方法：
直接食用。在食用前，應先將金桔徹底清洗乾淨。可以在碗中加入少許食鹽和清水，用手輕輕搓洗金桔，去除表面的污垢和農藥殘留。然後，用流動的清水沖洗乾淨，並切除金桔的蒂部。
製作金桔檸檬茶。將清洗乾淨的金桔頭部和尾部切十字花刀，與切片的檸檬一起放入燒開的水中，加入冰糖，大火燒開後轉中小火燉煮二十分鐘。這樣製作的金桔檸檬茶不僅美味，還有潤肺止咳的功效。
製作金桔膏。將金桔切成薄片，加入冰糖和少許清水醃製幾個小時，然後放入鍋中，用大火快速翻炒直至冰糖融化，金桔變色。炒至金黃透亮後，可以盛出放在容器中，加入開水沖泡飲用。
金桔草莓餅。將金桔洗淨後切成小塊去籽，加入適量清水攪拌成泥。與草莓塊一起攪拌均勻後，可以製作成小餅狀煎煮食用。
通過這些不同的方法，您不僅可以享受到金桔的美味，還能利用其健康益處。無論是作爲甜點、飲料還是烹飪配料，金桔都能爲您的飲食增添獨特的風味和營養價值。