金門高粱是什麼酒

高粱酒

金門高粱酒是中國臺灣地區的三大名酒品牌之一，由金門酒廠實業股份有限公司生產。

金門高粱酒是一種以高粱爲原料，採用純糧食固態發酵釀製的高粱酒，它以其獨特的香、醇、甘、洌的特點，受到廣大消費者的喜愛。金門高粱酒的生產地金門縣，擁有獨特的海洋性島嶼氣候，爲酒的生產提供了適宜的條件。此外，金門高粱酒還採用了特殊的窖藏方法，如坑道窖藏，以保持其獨特的風味。