處理生鏽的鐵鍋時，可以採取以下幾種方法：
使用火燒法。將鐵鍋置於火上，用大火將鍋燒至通紅，這樣可以燒掉鏽跡和雜質。燒熱後，放入少量洗潔精和少許白醋，用鋼絲球徹底清洗，以去除油垢和鏽跡。
使用鹽摩擦法。將鐵鍋燒熱後，用乾淨的毛巾或紙巾擦乾水分，然後在鍋中撒上食用鹽，用鹽摩擦鍋面，這有助於去除細小雜質和鐵鏽。
使用油潤法。在鐵鍋燒熱後，放入一塊豬皮或普通植物油在鍋中摩擦，使鍋面變得油亮，有助於防止再次生鏽。
使用茶葉除鏽法。將喝剩的茶葉渣擠幹水分後撒在鐵鍋內壁，用刷子輕輕刷洗，利用茶葉中的茶多酚與鐵鏽發生反應，達到除鏽效果。
使用可樂清潔法。將可樂倒入鐵鍋中，加入洗潔精，用刷子清洗，然後浸泡三到五分鐘，用清水沖洗乾淨。
此外，使用鐵鍋後，應保持鍋面乾燥，可以塗抹一層食用油，防止鐵鍋生鏽。