清洗鐵鍋的方法有多種，主要步驟包括：
使用熱水和絲瓜瓤刷洗鐵鍋的日常污漬。
如果鍋底燒黑或燒髒，可以使用金剛砂棉和清潔膏刷洗。
對於頑固的油污，可以在鍋底鋪上廚房紙巾，噴上鍋底油污清潔劑，然後用保鮮膜包裹，靜置1~8小時後清洗。
可以用廚房去污溼巾擦拭油污，或使用油污淨清潔較厚油污。
烹飪後，應避免直接用冷水清洗熱鐵鍋，以免產生污垢和細菌。
嚴重油漬或鏽跡，可以使用小蘇打、白醋和洗潔精混合溶液清洗，或用火高溫烤溶頑固油漬後清洗。
煎魚或肉後的焦痕，可以用小蘇打和水煮沸後清洗。
在清洗鐵鍋時，應注意使用適當的方法和工具，避免使用可能損害鐵鍋表面的工具，如鋼絲球等。清洗後應徹底沖洗乾淨，並用布擦乾。