長角豆，學名 Ceratonia siliqua，是豆科長角豆屬的常綠喬木。
長角豆原產於地中海地區，具有較強的抗旱和抗鹽鹼性，能在年降雨量200毫米的地區存活，覆蓋裸露地面的能力強且適應性廣，但長角豆耐寒性較差，在-7℃以下溫度易受凍害。長角豆樹高達可達6米，葉爲偶數羽狀複葉，小葉2至4對，革質，無毛，光亮，葉片倒卵形或近圓形，頂端圓鈍，邊全緣；側脈明顯突起。花組成側生的總狀花序，花序軸密被黃褐色柔毛；花小，紅色。莢果彎曲，長10至25釐米，寬2.5釐米。
長角豆的莢果內含糖分和樹脂，可食或爲飼料，其營養價值很高，尤其是鉀元素，具有化溼補脾的功效，尤其適合脾胃虛弱的人食用。