開心果怎麼烤

烤開心果的方法有多種，以下是一種常見的烤箱烤制方法：

將開心果仁洗淨，撒上鹽和砂糖，晃勻以確保調味料均勻分布。

將烤箱預熱至180°C，然後將開心果放在烤盤上放入烤箱中。

烤5~10分鐘，注意時間不宜過長，以免烤焦。

烤好後取出，讓其完全冷卻。

除此之外，還可以使用微波爐或空氣烘乾的方法來乾燥開心果。對於微波爐法，將開心果放在微波爐中，使用高溫模式，每次不超過30秒，反覆幾次直到變得脆；空氣烘乾法則是將開心果放在通風乾燥的地方，讓其自然風乾。這些方法都可以有效地使開心果變得脆香。