開瓶費是什麼意思

開瓶費通常是指在餐飲場所就餐時，如果消費者自帶酒水，餐飲企業會收取額外的費用。這種費用是餐飲業的一種行規，並不違法，因為餐飲行業是市場競爭充分的行業，資源是有償取得的，因此餐飲企業認為理應得到相應的回報。然而，也有觀點認為開瓶費是不合法的，因為消費者有權自主決定是否購買商品，開瓶費的收取可能被視為強加式的消費。開瓶費的收取也可能是為了阻止消費者自帶酒水，以便餐飲企業銷售自己的酒水並從中獲利。