除夕是中國傳統節日中非常重要的一箇節日，有着豐富的禁忌和習俗。以下是一些除夕的禁忌：
避免說“不要”。如果長輩給晚輩添飯加菜而晚輩喫飽了不想喫，應該說“有了”而不是“不要”。如果茶果喫完了，應該說“喫興了”或“太多了”，以示吉利。
祭祀祖先。年夜飯就餐前需要準備供品祭祀祖先。在請祖靈之前，家庭成員和物品必須齊全，以象徵家庭團圓和財富完整。在祖靈到來後，供桌兩旁的座位不得佔用，以示對祖先的尊敬。同時，應避免吵鬧和罵人，不得將喝剩的茶水潑在地上，以免與澆奠混淆。在大祭祖靈時，不得高呼小孩的名字，以免引起無主鬼魂的注意，可能導致小孩夭折。正式進餐時，忌諱別人來打擾，尤其忌諱有人來串門，因爲這可能破壞家庭的安寧。
除夕守歲。除夕有守歲的風俗，全家歡聚一堂，通宵不眠。在守歲時，應避免大聲喧譁，以免驚醒惡魔；避免照鏡子，以免見到不祥之物；避免打碎器物，因爲這可能預示着不好的運氣。如果不慎打碎了器物，應該用紅紙包起，並唸誦吉祥話如“歲歲平安”，以化解災難。
這些禁忌體現了人們對吉祥、平安和幸福的追求，以及對傳統文化的尊重。