除溼機的工作原理主要可以分爲以下幾種：
冷凝除溼法：除溼機通過冷卻空氣，使得空氣中的水蒸氣凝結成液態水。潮溼的空氣經過冷凝器時，水蒸氣會因爲降溫而凝結成液態水，這些凝結下來的水分會被收集到除溼機的水箱中，從而達到去除空氣溼氣的效果。
吸附除溼法：除溼機內部使用吸附劑材料，如硅膠或活性炭，這些材料具有很強的吸溼性能。當潮溼的空氣經過吸附劑時，其中的水分會被吸附到材料表面，從而達到除溼的效果。當吸附劑吸滿水分後，通常需要進行再生處理，將吸附的水蒸氣釋放出來或者將吸附劑更換，以保持除溼機的正常工作。
轉輪除溼機工作原理：轉輪除溼機的主要結構爲乾燥轉輪，它是重要的吸咐水分的部件，由特殊複合材料製成。溼空氣與吸溼介質提供巨大表面積，從而達到除溼的效果。
溶液除溼機工作原理：溶液除溼機主要是利用除溼劑除溼。通過溶液除溼與再生，可在露點溫度之上達到除溼效果。溶液除溼機制造簡單，運轉可靠，而且由送風模塊、溼度模塊、溫度模塊及溶液再生等四組模塊組成，達到節能高效的特點。
管道除溼機工作原理：管道除溼機利用蒸發器給空氣降溫除溼，還能將排出的冷凝熱回收再利用，彌補空氣中散失的熱量，屬於高效節能型。它可在不同室內外，溫度不同情況下供熱、製冷及除溼。而且管道除溼由降溼、調溫、升溫、制熱及自動除霜等模式組成，同時還能通過管道式調溫控制，滿足不同室內的溫溼度要求。