陳皮是一種常見的中藥材，也常用於泡茶。以下是幾種常見的陳皮沖泡方法：
泡茶法。適用於5年以下的陳皮。首先，將水煮沸，燙洗茶具以提高溫度。然後，將陳皮放入蓋碗中，加入沸水。第一泡應浸泡3分鐘，讓陳皮的香氣充分釋放。第二泡和第三泡的出湯時間約為1分鐘，之後逐漸縮短至30秒。
煮飲法。適合5年以上的陳皮。首先，用溫水清洗陳皮，然後放入玻璃壺中，加入清水煮沸。煮沸後繼續煮3~5分鐘，放涼後飲用。
兌茶法。無論陳皮的年份如何，都可以採用這種方法。先分別泡好熟普洱和陳皮茶水，然後根據個人口味，將陳皮水適量倒入熟普洱中混合飲用，或者直接用煮好的陳皮茶泡熟普洱。
此外，在沖泡陳皮時，最好掰碎陳皮，這樣有助於香味的釋放。陳皮泡水的水溫應達到沸點，以充分釋放其香味和藥效。陳皮沖泡時最好將其掰碎，這樣更能沖泡出其香味。需要注意的是，胃酸過多的人不建議飲用陳皮泡水，以免導致病情加重。