陶侃節儉的故事主要包含以下兩個：
1. 陶侃愛淡菜粗飯：陶侃曾經作過舞陽、尋陽、晉寧縣令，在廣州刺史任內，總愛備一桌淡菜粗飯請老朋友相聚。人們品嘗著淡菜粗飯，感動於他待友的深情。
2. 陶侃桶中鱉：陶侃曾有一位叫徐愛的小吏，為人吝嗇，送了一隻鱉給陶侃。恰好陶侃的外甥也送來一隻鱉，陶侃就下令把這兩隻鱉放到一隻大桶里去，任其相互撕咬，直至一死一活。正好被陶侃的外甥看見，對陶侃說：“您身為官吏，卻糟蹋活物，是不對的。”陶侃便笑著對他說：“這是我的過錯。”此事對“陶侃愛惜物力”作了最好的詮釋。
以上就是陶侃節儉的兩個故事，這些故事都體現了他的勤儉節約和愛惜物力。