雞煲是一種美味的菜餚，可以通過多種做法來享受。例如：
傳統雞煲。將雞肉切塊，用花生油炒香蒜、姜、辣椒等調料，加入雞肉翻炒至金黃，用料酒、生抽、老抽等調味料調味，加入香菇和紫蘇，用中小火燉煮10分鐘，最後鋪上香菜和蔥葉。
麻辣雞煲。用雞湯和清水煮雞和其他配料如豆腐、粉絲、腐竹等，加入姜、蒜、腰果等調味料，煮10至15分鐘後焗5分鐘。
醃雞煲。用生抽、蠔油、紹興酒等醃料醃製雞肉，在砂鍋中炒香調料後加入雞肉翻炒，加入蓮藕、香菇等配料，最後加入芹菜和蔥葉。
清湯雞煲。將雞肉和雞骨架煮成清湯，加入胡蘿蔔、海蔘等配料，慢燉2小時後調味。
拆雞煲。將雞肉拆分並與其他配料如豆腐、粉絲等一起煮，用清補涼湯料和椰片做鍋底，煮15至30分鐘。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。