清理雞皮（麂皮）鞋子的步驟如下：
準備專用的清潔劑，如麂皮清洗液，因爲家用洗衣液通常是弱鹼性，可能會在麂皮上留下聚色問題。中性的清潔劑對鞋子更溫和。對於皮質區域，可以使用白色牙膏作爲清潔劑。
使用軟毛牙刷和潔面巾或毛巾進行清潔。將牙刷沾溼後，輕輕刷洗鞋子的表面，注意按照一定的方向分區刷洗。刷洗一箇區域後，用潔面巾或毛巾擦去清潔劑和水分，然後進行下一個區域。這樣可以使鞋面保持均勻微溼。
對於鞋底和鞋帶，可以正常清洗。
清潔完成後，將鞋子放在通風陰涼的地方晾乾，避免陽光直射。
如果鞋子在清洗後出現變硬的情況，可以使用鋼刷和橡膠刷進行梳理。鋼刷可以沿同一方向輕刷，橡膠刷則朝不同方向輕刷，這樣處理後，麂皮會變得更加蓬鬆柔軟。
鞋子完全晾乾後，可以用幹軟毛刷再次輕刷鞋面，將絨毛打起，使鞋子恢復如新。
如果鞋子出現串色、聚色或油漬等問題，建議交給專業的洗鞋店處理。