雞蛋是一種常見的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的雞蛋食用方法：
炒雞蛋。將雞蛋打散後加入食鹽、白醋等調料，攪拌均勻，然後在油鍋中炒至凝固，可以加入蔥花等配料增加風味。
雞蛋羹。將雞蛋打散後加水蒸熟，可以製成蛋黃羹或雞蛋羹，也可以添加其他食材如肉末或蝦泥。
煮雞蛋。將雞蛋放入沸水中煮熟，可以整個煮熟或只使用蛋黃進行排敏訓練。
蛋黃醬。將蛋黃與油、醋等混合攪拌，製成蛋黃醬，通常用作沙拉的調味料。
除了上述方法，雞蛋還可以用於製作餅、麪包、蛋糕等各種麪食和甜點。雞蛋含有豐富的優質蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，是一種營養價值高的食材。