雞蛋衣是什麼

雞蛋殼內側的一層薄膜

雞蛋衣，也被稱爲鳳凰衣，是雞蛋殼內側的一層薄膜。

雞蛋衣在中醫中被用作藥材，具有養陰、清肺、斂瘡生肌等功效，適用於治療慢性氣管炎、久咳、盜汗、咽痛失音等症狀。雞蛋衣的味道淡，性質平和，能夠歸於脾、胃、肺經。此外，雞蛋衣還含有角質蛋白、黏液蛋白、礦物質元素、鈣等成分，對於補鈣、增強機體免疫力、養顏美容等方面也有一定的作用。