雨花茶是什麼茶

綠茶

雨花茶是一種綠茶。

雨花茶產自中國江蘇省的南京市，特別是雨花台一帶。其種植歷史可以追溯到唐代，陸羽的《茶經》中就有記載。雨花茶以其碧綠的茶色、清雅的香氣和甘醇的滋味而聞名。茶葉外形細緊圓直，類似松針，色澤暗綠並帶有白毫。沖泡後，茶湯碧綠且清澈，帶有銀光，香氣清幽，滋味醇厚，回味甘甜。雨花茶不僅是一種優質的飲品，還具有多種健康功效，如止渴、清神、消食等。