雪梨熬製方法如下：
準備雪梨。清洗雪梨，保留蒂部，切掉表面的蠟質，然後削皮，切成小塊，注意不要丟棄梨心。
準備糖和其他配料。選擇黃冰糖或老冰糖，根據口味，可以添加紅棗、枸杞、蓮子等。
煮製雪梨。將切好的雪梨塊放入鍋中，加入適量的清水，水量以沒過雪梨為宜，然後大火煮沸。
調整火候和時間。煮沸後轉小火，慢慢熬製，時間至少要半小時以上，直到雪梨變軟，湯汁變得濃稠。
加入糖和其他配料。熬製過程中，根據個人口味加入冰糖和其他配料，繼續熬製直至冰糖完全溶解。
完成。熬製完成後，雪梨和湯汁融合，呈現出琥珀色，即可出鍋享用。
這種傳統的冰糖雪梨做法不僅簡單易學，而且營養豐富，適合所有人群食用。