雪糕是一種極受歡迎的冷凍甜品，製作方法多樣，這裡提供幾種常見的雪糕製作方法。
香草雪糕
材料：淡奶油500克、鮮奶250毫升、糖100克、香草精1小勺、蛋黃5個。
做法：將淡奶油和鮮奶加熱至沸騰，糖和香草精混合攪拌。蛋黃打入碗中，攪拌均勻。將熱奶油混合物慢慢倒入蛋黃中，不斷攪拌，直至混合均勻。混合物冷卻後放入冰淇淋機中打制。
朱古力雪糕
材料：淡奶油500克、鮮奶250毫升、糖100克、朱古力粉50克、蛋黃5個。
做法：將淡奶油和鮮奶加熱至沸騰，糖和朱古力粉混合攪拌。蛋黃打入碗中，攪拌均勻。將熱奶油混合物慢慢倒入蛋黃中，不斷攪拌，直至混合均勻。冷卻後放入冰淇淋機中打制。
芒果雪糕
材料：淡奶油500克、鮮奶250毫升、糖100克、芒果2個、蛋黃5個。
做法：芒果去皮切塊，放入攪拌機中打成泥。按照香草雪糕的方法製作，但加入芒果泥。
草莓雪糕
材料：草莓400克、細砂糖100克、淡奶油250毫升、鮮奶250毫升、雞蛋黃2個。
做法：草莓洗淨，去蒂，切成小塊備用。草莓和細砂糖放入攪拌機中打碎成泥。將淡奶油和鮮奶加熱至沸騰，加入雞蛋黃攪拌均勻。加入草莓泥，攪拌均勻。倒入冰糕模具中，冷凍約3小時。
檸檬雪糕
材料：檸檬汁150毫升、細砂糖100克、淡奶油250毫升、鮮奶250毫升、雞蛋黃2個。
做法：將檸檬汁和細砂糖加熱至砂糖融化，冷卻備用。按照草莓雪糕的方法製作，但加入檸檬糖水。
這些方法提供了不同的口味和風格，可以根據個人喜好進行調整。