雪莉酒的喝法有多種,下面是一些具體的例子:
傳統飲用方式:
使用一種名為copita的小杯,形狀類似於鬱金香。
倒酒方式稱為venenciador,需要使用一種名為venencia的銀制杯子,杯子細長,可以通過塞口盛出雪莉酒。
倒酒時,一隻手持把手的一端,高高舉過頭頂,倒入另一隻手所持的copita中。
創意雞尾酒:
將冰凍芒果搗成泥,加入雪莉酒和冰塊,shake shake shake後補入蘇打水。
這種喝法中,芒果的香甜氣息先被感受到,隨後雪利酒的葡萄香氣和酒味慢慢顯現。
蘇打水的加入稀釋了酒味,使得整體口感既不沖也不甜,同時還能享受到芒果肉的口感。
與咖啡結合:
使用宏都拉斯雪莉酒,挖三勺(約20克)倒入洗好的濾杯里。
鋪平咖啡粉,採用二段式沖法,先進行燜蒸,注入50毫升水,然後水溫控制在90度,二次注水至150毫升。
飲用時加入冰塊,用濾杯過濾冰塊,得到約200毫升的飲品,這種方式可以讓雪莉酒與咖啡完美結合。
以上各種喝法都可以根據個人口味和喜好進行調整,創造出屬於自己的獨特體驗。