雪裡蕻是一種美味的蔬菜，有多種做法。以下是一些受歡迎的做法：
雪裡蕻炒肉絲。將雪裡蕻和豬肉切絲，先炒蒜末和豬肉絲，再加入雪裡蕻繼續翻炒，加鹽和生抽調味。
雪裡蕻燉豆腐。將雪裡蕻和豆腐切塊，先炒肉末和雪裡蕻，加入豆腐和調料燉煮。
雪裡蕻炒飯。用炒過的雞蛋和豌豆等配料與米飯一起炒制，加入雪裡蕻增加風味。
雪裡蕻拌豆腐。將雪裡蕻和豆腐切丁，加入調味料拌勻。
雪裡蕻黃豆。將雪裡蕻切碎，與泡好的黃豆一起炒制，加水和調料燉煮至湯汁收乾。
每種做法都可以根據個人口味稍作調整。例如，可以加入辣椒增加辣味，或者加入雞精、蚝油等提鮮。在嘗試這些做法之前，確保雪裡蕻已經用清水浸泡並清洗乾淨，以去除多餘的鹹味。