雲南米線怎麼吃

雲南米線的喫法多樣，可以根據個人口味選擇不同的配料和烹飪方式。以下是一些常見的雲南米線喫法：

素米線：將米線蒸軟，然後加入韭菜、豆芽和酸菜，再根據個人口味添加複製醬油、炸醬和油辣子。

鮮肉小鍋米線：使用酸漿米線，加入肉末、番茄、韭菜、酸醃菜等配料，炒香後加水煮開，再放入米線煮2分鐘，調味後即可食用。

以上兩種喫法都是雲南米線的經典做法，可以根據自己的喜好進行調整。希望這些信息能幫助你更好地享受雲南米線的美味。