雲南的蜘蛛有多種烹飪方法，以下是幾種常見的吃法：
油炸花蜘蛛：首先，用木棍將花蜘蛛連網裹著取回，放入沸水中燙死，去頭、腳，控乾水分，曬乾收藏。吃的時候將乾花蜘蛛用開水浸泡回軟後放入油鍋，慢慢炸至淡黃色，撒上花椒鹽食用。吃時要除去頭，因為頭中含有一定的毒素。
蜘蛛雞蛋餐：將蜘蛛剁碎，剁成「蜘蛛醬」，然後和雞蛋攪拌，最終製成團狀「蜘蛛雞蛋餐」。將雞蛋打入蜘蛛醬裡面，均勻攪拌，煎製成團狀後，製成一鍋「美餐」。
蜘蛛腿：將蜘蛛腿部去除，然後清洗乾淨蜘蛛，剁碎後剁成「蜘蛛醬」，將雞蛋打入蜘蛛醬裡面，順時針攪拌。攪拌成這個樣子後，鍋中下油，煎製成團狀。
煎炸蜘蛛：將捕捉回來的花蜘蛛，去掉頭和腳，僅留下手指般大小的圓形肚子，用水淘洗後置入油鍋內以微火煎炸，至蜘蛛腹呈黃色時取出，撒上適量食鹽便可食用。
以上吃法都需要將蜘蛛處理乾淨，去除頭和腳，因為這些部位含有一定的毒素。在烹飪過程中，蜘蛛的腹部和腿部是常被食用的部分，而蜘蛛的頭部則不建議食用。