燒水的正確步驟如下：
清洗電水壺。在使用前，確保電水壺已經清洗乾淨。
加水。打開壺蓋，接適量的水，不要少於最低水位線，也不要超過最高水位線。
連接電源。先打開家裏的插排開關，確定是通電狀態，然後將電水壺插入電源插座。
打開開關。在加水後，再打開電水壺手柄上的開關，此時電水壺下的紅燈會亮，代表正在燒水中。
等待水燒開。燒開水的時間因電水壺功率和水的溫度而異，一般需要1-5分鐘左右時間。燒開前，可以觀察電水壺表面是否有蒸汽產生，也可以通過觀察電源開關燈泡的亮滅，來判斷水是否已經燒開。
關閉電源。水燒開後，可以拔掉電源插頭，或將電源開關關掉。
倒出熱水。燒水完成後，可以倒出熱水開始清潔家居環境。
存放。電水壺用完之後，應放在乾燥寬敞的位置。
需要注意的是，正確的操作順序是先加水，再插電，最後開啓開關，這樣可以避免強大的電流突然通過水壺底座主板，從而保護水壺的使用壽命和安全性。