當電熱水器沒有熱水時，可以按照以下步驟進行排查和解決：
檢查電源問題。確認電熱水器是否已正確插入電源插座，檢查電源插座是否正常工作，嘗試使用其他電器設備測試插座，檢查電熱水器的電源線路是否有損壞，如有損壞需要修復或更換，檢查電熱水器的保險絲是否熔斷，如熔斷則需要更換新的保險絲。
檢查水流問題。確保熱水器的水龍頭已打開，並且水流通暢，檢查水龍頭過濾器是否堵塞，如有堵塞需要清洗或更換，檢查冷熱水管道是否漏水或堵塞，需要修復或更換，檢查熱水器進水閥門是否關閉或損壞，如有問題需要修復或更換。
檢查加熱元件。關閉電熱水器的電源開關，等待一段時間讓熱水器冷卻，拆卸電熱水器外殼，找到加熱元件，使用萬用表測量加熱元件的電阻，如果電阻無限大或接近無窮大，說明加熱元件損壞，需要購買新的加熱元件並進行更換。
檢查溫控器。關閉電熱水器的電源開關，等待一段時間讓熱水器冷卻，拆卸電熱水器外殼，找到溫控器，使用萬用表測量溫控器的電阻，如果電阻無限大或接近無窮大，說明溫控器損壞，需要購買新的溫控器並進行更換。
檢查安全閥和內部阻塞。檢查熱水器的安全閥是否正常工作，如有故障需要及時更換新的安全閥，檢查熱水器內部是否堵塞有大量污垢，平時需要注意清潔保養，拆卸熱水器進行過濾網的清潔工作。
檢查是否有其他故障原因。如果以上步驟都沒有解決問題，可能存在其他故障原因，建議請專業維修人員進行檢查和維修。
在處理過程中，應確保安全，如果不確定如何操作，建議聯繫專業維修人員以避免進一步損壞電熱水器或造成安全隱患。