使用電蒸鍋的步驟大致如下：
準備食材。根據要製作的菜餚選擇適當的食材，並進行清洗和準備。切割食材的大小要均勻，以確保烹飪過程中的均衡蒸煮。
加水。向電蒸鍋的水箱或底部加入適量的清水。水位應根據說明書上的標記進行調整，一般會有相應的水位線。
擺放食物。將放好食物的蒸籠放到加熱盤上，多層蒸籠按順序放好。注意不要讓食材緊貼鍋蓋，以免水汽滴落影響食物質地。
設置時間和溫度。根據食材的種類和需要，設置合適的蒸煮時間和溫度。多功能電蒸鍋通常配有預設程序，也可以手動設置。
開始蒸煮。將電蒸鍋插上電源，啓動電源開關，開始加熱並開始蒸煮過程。在蒸煮過程中可以根據需要查看食材的熟度，並進行必要的調整。
完成和保溫。當蒸煮時間到達或食材已經熟透時，電蒸鍋會發出提醒信號。關閉電源並小心打開蒸鍋蓋，以免被熱蒸汽燙傷。如有需要，可以將熟食取出，或者將電蒸鍋切換到保溫模式以保持食物的溫度。
需要注意的是，具體的操作方法可能因不同的多功能電蒸鍋品牌和型號而有所不同。在使用前，請務必閱讀並遵循所購電蒸鍋的說明書中的詳細操作指南。此外，確保安全使用電器，避免觸碰熱表面，小心操作蒸汽釋放裝置等。