電陶爐和電磁爐主要有以下區別：
加熱原理不同。電磁爐通過電磁感應使鍋具發熱，而電陶爐是通過內部的電阻絲髮熱，產生熱量透過鍋具傳達給食物。
適用鍋具不同。電磁爐通常需要鐵質或不鏽鋼材質的鍋具，而電陶爐可以使用各種材質的鍋具，包括鐵質、不鏽鋼、陶瓷、玻璃等。
加熱速度不同。電磁爐的加熱速度比較快，而電陶爐的加熱速度相對較慢。
輻射不同。電磁爐在使用過程中會產生一定的輻射，而電陶爐則主要產生紅外線輻射，不會產生高頻輻射。
安全性不同。電磁爐具有安全保護功能，如過熱保護、空載保護等，而電陶爐在使用過程中相對安靜，不會產生噪音和震動。