電餅鐺和烤箱哪個更實用，這取決於您的具體需求和烹飪習慣。
電餅鐺的特點是體積小巧、輕便，非常適合快速煎炒和烤制小食物，如煎餅、薄餅、烤肉串等，它可以非常快速地加熱，省去了預熱時間，操作簡單，適合廚房初學者和需要快速煮食的人。電餅鐺的加熱方式使得食物外皮烤製得香脆而內部保持濕潤，非常適合製作麵食和需要雙面加熱的食物。
烤箱的功能更加多樣，可以進行烘焙、烤制、煙燻等多種烹飪，適合製作大量食物，如烤雞、烤麵包、烤蔬菜等，烤箱的溫度範圍廣，可以烤制多種類型的食物，但需要預熱，操作要求較高。烤箱的內部空間較大，適合家庭聚餐或派對使用。
總的來說，如果您經常需要製作大量食物或進行複雜的烘焙任務，烤箱可能更適合您。而如果您需要一個快速、便攜的烹飪設備，特別是對於麵食等特定食物，電餅鐺可能是更好的選擇。無論選擇哪種設備，了解其使用方法和維護要求都是確保其有效運行的關鍵。