靈芝的保存方法有多種,可以根據具體情況選擇合適的方式:
低溫保存。適用於已經完全乾燥的靈芝。將其用密封袋或玻璃罐包裝好,放入冰箱冷藏。如果靈芝還未乾燥,應先放入冰箱冷凍櫃中冷凍乾燥,再轉入冷藏櫃。
乾燥劑保存。將靈芝放入乾燥、不透光的容器中,在容器底部放置乾燥劑(如木炭)來吸收水分,保持環境乾燥。爲進一步防止發黴和蟲蛀,可用吸水性強的紙巾包裹靈芝。
糯米白砂糖保存。在乾燥容器的底部撒上三釐米厚的白砂糖。將靈芝用炒熟的糯米包裹後放入容器中密封保存。
簡易保存。若靈芝量少且短期內使用,可以直接放在陰涼乾燥處,例如玻璃罐內密封冷藏。需確保容器乾燥、通風,以防止黴變。
即泡靈芝。選擇小罐獨立包裝的即泡靈芝,這種包裝不僅方便攜帶,還能防止反覆取用造成的變質,從而延長保質期。
每種方法都有其適用場景和優缺點,可以根據自己的需求和條件選擇最適合的保存方式。