青椒木耳炒肉片

青椒木耳炒肉片是一道美味簡單的家常菜，做法如下：

準備好所需的食材，包括木耳、豬肉、青椒和蒜。木耳需要提前泡發並清洗乾淨，然後撕成小塊。

豬肉切片，青椒切圈或塊，蒜切片。

將切好的肉片加入少許油、料酒、生抽、玉米澱粉拌勻，醃製5分鐘左右。

熱鍋加油，將肉片下鍋炒至變色，然後盛出備用。

鍋中留少許油，加入蒜片爆香。

接著加入木耳和青椒翻炒。

將炒好的肉片重新倒入鍋中，加入適量的鹽、胡椒粉、生抽等調味料調味，快速翻炒均勻即可出鍋。

這道菜的做法簡單，口感鮮美，是一道適合家庭製作的美食。