青芒果是一種美味又健康的水果，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的做法：
直接食用。將青芒果洗淨後去皮和核，切成條或片狀，用適量鹽醃製半小時，倒掉醃製出的水分，然後加入白糖和清水拌勻，也可以根據個人口味加入辣椒粉或七味粉，增加風味。
製成酸甜青芒果。將芒果洗淨後削皮，切成片或丁，用鹽醃製15分鐘後，用水沖洗乾淨，然後加入白糖、白醋和涼開水拌勻，也可以根據個人口味調整糖和醋的比例。
冷凍食用。將醃製好的芒果放入保鮮盒，加入冷水後冷凍，即可製作成酸甜的青芒果冰。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好選擇適合的做法。