一年生蔓生草本植物
面瓜是一種一年生蔓生草本植物，原產於南美洲，後傳入中國。在不同地區有不同的稱呼，如倭瓜、番瓜、北瓜。面瓜既可以作為水果食用，也可以作為蔬菜烹飪，深受人們的喜愛。它含有豐富的營養成分，包括澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C以及鈣離子和磷離子等礦物質，對新陳代謝有很好的促進作用，並且具有一定的養胃保健作用。此外，面瓜中的前列腺素A有助於疏通血管，對心腦血管疾病的預防有一定幫助。
需要注意的是，由於面瓜的糖分較高，過量食用可能會引起血糖波動，因此建議適量食用。在北京方言中，「面瓜」還有指一個人笨拙、不夠果斷的意思。
此外，面瓜也是一種中藥材，具有涼血止血、解毒消腫的功效，其根、果皮、種仁和莖均可用於藥用，治療毒瘡等症狀。