麪筋球是一種美味的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一種製作麪筋球的方法，使其更加美味：
準備肉餡。將豬肉餡、香菇丁、蔥花、薑末、花椒粉、鹽、料酒、生抽、食用油和雞蛋混合，順一箇方向攪拌至肉餡黏稠。
處理麪筋球。麪筋球表面剪一箇小口，將調好的肉餡通過裱花袋擠入麪筋球中，封口處抹平。
烹飪。熱鍋加油，爆香蔥薑蒜末，加入生抽、老抽、白糖和適量清水，中小火燉煮15分鐘，直至湯汁濃稠，撒上紅椒丁和香蔥點綴。
此外，也可以選擇油炸的方式使麪筋球更加香脆。先將麪筋球靜置30分鐘，然後折成光滑的圓球，用小火在油中炸至金黃色，撈出備用。此時的麪筋球可直接食用。
這種做法不僅使麪筋球更加美味，而且烹飪過程中加入的香菇、蔥花等調料增加了風味，肉餡的填充使得麪筋球更加飽滿多汁。