面蒿粑粑是一種傳統的美食，製作方法如下：
首先，需要採集新鮮的面蒿，選取尖端最嫩的部分，將其洗淨，漂洗淘淨，需要一根一根細細地洗，以確保沒有泥土和雜物。
將洗淨的面蒿用開水燙一下，然後晾乾，切細或切碎。
可以加入糯米粉、麵粉和玉米麵等，比例可以根據個人喜好調整。加入麵粉可以使粑粑更易於成形，而糯米粉則增加粘性，加入如白糖、鹽或辣椒等調味料，根據個人口味調整。
接著，加入適量的水拌勻、揉透，直到麵團不粘手，可以分成小劑子，用手掌壓成餅狀，或使用模具製成特定形狀。
可以選擇煎或炸的方式烹飪。在平底鍋中刷一層油，將面蒿粑粑煎至兩面微焦；或者將面蒿粑粑放入油鍋中炸至金黃。
最後，可以將煎或炸好的面蒿粑粑撒上白糖或其它喜歡的調料，即可食用。
這是一種基本的面蒿粑粑做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。