鞣酸是什麼意思

鞣酸，也被稱為單寧酸或單寧，是一種有機化合物，化學式為C76H52O46，通常呈現為黃色或淡棕色的粉末。

鞣酸在工業上用於製造墨水和鞣製皮革，在醫藥領域，鞣酸被用作收斂劑，用於治療如火傷、濕疹、腹瀉等症狀。此外，鞣酸還具有抗菌作用，可用於治療某些細菌感染。

鞣酸廣泛存在於自然界中，如綠豆、蘋果、梨等水果的細胞中均含有鞣酸。