韓國高麗參的常見吃法包括：
燉服。將高麗參切成約2厘米的薄片，放入瓷碗中，加滿水後密封碗口，放入鍋中蒸燉4到5小時。
嚼食。含2到3片高麗參於口中細嚼，這是一種簡單的方法，具有生津提神的效果。
磨粉。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量根據個人體質而定，一般每次1到1.5克。
沖茶。將高麗參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子悶5分鐘後即可服用。
泡酒。將整根或切成薄片的高麗參裝入瓶內，用50到60度的白酒浸泡。
煮粥。將高麗參切成小塊或片狀，與大米一起煮成粥，有助於滋陰補腎。
燉湯。將高麗參與其他食材如瘦肉、雞肉、紅棗、枸杞等一起燉煮，製作成營養湯。
直接服用。將高麗參切成小塊或直接服用細粉末，但需注意控制用量。
這些方法中，燉服、泡酒和煮粥能夠更好地釋放高麗參的營養成分，使其功效更易於被人體吸收。然而，具體選擇哪種方法取決於個人的口味和健康需求。