韓式南瓜粥是一種美味且簡單的傳統韓國料理，有多種製作方法。以下是一種常見的做法：
準備南瓜。選擇一塊南瓜（約半塊足夠），去皮並切成小塊。上鍋蒸15分鐘直至軟爛。
製作南瓜泥。蒸好的南瓜放入料理機或用勺子壓成泥。如果喜歡，可以加入牛奶一起打成泥，增加順滑的口感。
加入糯米粉水。將15克糯米粉與300毫升水混合攪拌均勻。將南瓜泥與糯米粉水混合，小火熬煮至濃稠，根據個人喜好調整稠度，如果喜歡更濃稠的粥，可以減少水的量。
調味。可以根據個人口味加入適量的糖或其他調味品（如果需要）。
完成。攪拌均勻後即可出鍋享用。
這只是其中一種做法，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。例如，有的做法中會加入米飯或紅棗來增加風味。