韭菜煎蛋怎麼煎

韭菜煎蛋的做法如下：

準備韭菜和雞蛋。韭菜洗淨後切碎，雞蛋磕入碗中備用。

調味。在雞蛋中加入適量的鹽，可以根據個人口味加入胡椒粉等其他調味料。

混合韭菜和雞蛋。將切好的韭菜加入雞蛋液中，攪拌均勻。

煎制。在鍋中倒入適量的油，加熱至適溫（中小火），倒入攪拌好的韭菜雞蛋液。

翻面和煎熟。煎至一面定型後，翻面繼續煎至兩面金黃，可以根據需要晃動鍋體幫助翻面，防止粘連。

出鍋。煎熟後即可出鍋，可以根據喜好切成不同形狀。

這個方法簡單易學，是韭菜煎蛋的一箇基本做法，可以根據個人口味進行適當的調整。