保存韭菜花的方法有多種，以下是一些常用的方法：
冰箱冷藏法。首先徹底清洗韭菜花，去除水分，然後將其放入保鮮袋或用保鮮膜包裹，排出空氣，放入冰箱冷藏，這種方法可以保持韭菜花新鮮大約一週左右。
快速冷凍法。將韭菜花清洗乾淨後切成適當長度，去除外層纖維皮以提高口感，然後將其放入冷凍袋或密封容器中，儘量排除空氣，放入冷凍室冷凍。
蒸煮冷卻法。先將韭菜花蒸煮熟，然後迅速用冷水沖洗冷卻，瀝乾水分後放入密封袋或容器中保存。
鹽水浸泡法。將韭菜花放入適量鹽水中浸泡，可延長保鮮時間，但要注意鹽水濃度不宜過高。
大白菜包裹法。使用新鮮的大白菜葉片包裹韭菜花，然後放入冰箱冷藏保存，這種方法利用大白菜的保溼特性來保持韭菜花的新鮮度。
清水浸泡法。將韭菜花捆綁整齊，切口朝下放入容器中，用清水浸泡至底部剛接觸水面，適用於短期內使用的韭菜花。
此外，要避免將韭菜花暴露於陽光下，以免變黃和失去水分，並且儘快食用，以保持最佳口感和營養價值。