類似咖喱但不辣的料理有：
馬鈴薯素食咖哩：使用胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇、青豆仁和素肉塊或素羊肉塊製作。做法包括炒香材料後加水煮開，加入咖哩塊溶解後加入素肉塊和青豆仁，再轉大火煮開即可。
南瓜咖哩飯：使用南瓜、胡蘿蔔、洋菇、毛豆仁和素食咖哩製作。做法包括炒香胡蘿蔔和洋菇後，加入南瓜塊和毛豆仁及素高湯燜煮至南瓜鬆軟，再加入咖哩塊溶解拌勻，煮至軟爛後將醬汁淋在白飯上。
素食咖喱土豆：使用土豆、胡蘿蔔、青椒和咖喱塊製作。做法包括炒熱油後加入土豆和胡蘿蔔塊炒一會兒，加入水煮10分鐘，再加入咖喱塊小火煮至土豆稍爛即可。
菇菇咖哩：使用大的生洋菇、生香菇、馬鈴薯、蘋果和咖哩粉製作。做法包括炒香洋菇、香菇和馬鈴薯後，加入蘋果泥和咖哩粉等調味料炒成濃稠狀，再灑上素起司粉。
咖哩燴飯：使用胡蘿蔔、馬鈴薯、青豆仁、咖哩粉、素肉塊和麵粉製作。做法包括炒香材料後加水煮開，加入咖哩粉和素肉塊等調味料，最後加入麵粉和水勾芡。
以上料理均不包含辣椒，但都帶有咖喱的風味，適合不喜歡辣味的人食用。