飛魚籽醬是一種美味的調味品，可以用來製作多種菜餚。以下是一種使用飛魚籽醬的食譜：
準備飛魚籽醬：將飛魚籽、2大勺奶油乳酪、1大勺濃稠優酪乳、適量低脂蛋黃醬、黃芥末醬、蜂蜜、黑胡椒和海鹽混合均勻備用。
製作蛋餅：
在不粘鍋中塗抹橄欖油，用中小火加熱。
倒入一半蛋液，等蛋液凝固後，放入1片芝士和烤腸，然後將蛋餅捲起。
再次倒入剩餘的蛋液，蛋液凝固後，將整個蛋餅捲起並固定。
製作土豆泥：取適量土豆泥厚鋪在保鮮膜上，然後放上已經煎好的烤腸蛋卷。確保土豆泥完全包裹住蛋卷，並用保鮮膜固定。
完成：將保鮮膜包裹的土豆泥和蛋卷切開，表面均勻裹上飛魚籽醬即可食用。
這種吃法結合了飛魚籽醬的獨特風味和蛋餅的嫩滑口感，搭配土豆泥和烤腸，營造出豐富的層次感和美味體驗。