食品保質期是指在標籤上標明的貯存條件下，食品能夠保持其品質的期限。這個期限確保了食品在銷售時是適宜的，並且能夠保持其標籤上聲明的特有品質。保質期的定義包括兩個主要部分：在標明的貯存條件下和保持品質的期限，這兩個部分共同構成了食品保質期的完整性，缺一不可。保質期的標籤可能標示爲“保存期”、“保持期”或“保存期限”，但這些都是保質期的不同表述方式，重要的是理解其含義。此外，食品的保質期並不是固定不變的，它可能會隨着科技的發展、生產工藝的優化以及國家相關標準和規定的調整而發生變化。因此，消費者在購買食品時，除了關注保質期外，還應考慮食品的生產日期和儲存條件，以確保食品的安全和新鮮度。