食品加工業是什麼

食品加工業是一箇廣泛的領域，主要包括將農、林、牧、漁業產品等初級農產品轉化爲最終食品產品的過程。

這些產品包括穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果的加工等活動。食品加工業不僅涉及這些直接加工活動，還包括儲存、包裝、運輸等環節，以確保食品的安全性和延長其保質期。