食品級密胺是什麼

三聚氰胺-甲醛樹脂

食品級密胺是三聚氰胺-甲醛樹脂的俗稱，是一種熱固性塑料。

三聚氰胺的分子式爲C3H6N6，是白色單斜晶體，具有無毒無味、耐磕碰、耐腐蝕、耐高溫和低溫等特性。三聚氰胺樹脂被廣泛應用於生產餐具等食品接觸用品，如常見的塑料餐具。當使用正規的A5級以上食品級原料生產時，密胺餐具對人體健康沒有不良影響，是安全衛生的。不過，雖然密胺餐具耐高溫，但不適合高溫蒸煮或用於微波爐烹調。