食物保存期因食物類型和保存條件而異。以下是一些常見食物的保存期限:
冷藏區(0℃-10℃):
剩飯剩菜、開封優酪乳:24小時內。
熟制主食(如饅頭、米飯)、鮮肉家禽:1-2天。
葉菜、菌類、瓜果蔬菜、熟制肉類、包裝豆製品:3-4天。
漿果類、茄果類、根莖類(馬鈴薯、山藥、芋類)、豆類蔬菜(豌豆、毛豆、蠶豆):3-7天。
仁果類水果(蘋果、梨、山楂、枇杷):7-14天。
醬料類(如耗油、沙拉醬、番茄醬等):1-2個月。
冷凍區(-18℃以下):
澱粉類主食、速食玉米青豆類、熟制肉品:2-3個月。
水產類:3-6個月。
雞肉、牛肉、豬肉等禽肉:6-12個月。
魚類:冷凍保存時間較短,通常為1個月左右。
肉類:一般可保存90~180天,但仍不建議長期保存。
蝦類貝殼類:最好是在2個月內吃完。
變溫區:
-7℃適合用來軟冷凍鮮肉,0℃適合儲藏水果蔬菜,4℃適合儲藏日常的其他食材。
請注意,這些信息可能會因具體品牌和型號的冰櫃以及存儲條件的變化而有所不同。在保存食物時,應參考冰櫃的使用說明書或製造商提供的指導。