物理變化 食鹽溶於水是一種物理變化。 食鹽在水中的溶解過程中，氯化鈉分子均勻地分散到水中，沒有生成新的物質。這個過程涉及到溶質分子的擴散和水合分子的形成，但這些過程並不涉及化學鍵的斷裂或形成，因此被視為物理變化。