飲水機不加熱的原因可能有多種。常見的原因如下：
電源問題。包括電源未接通、插座無電、電源線鬆動或損壞等，應檢查電源線和插座，確保電源接通。
加熱管損壞。加熱管是飲水機加熱功能的核心部件，如果加熱管損壞，飲水機將無法正常加熱，可以通過萬用表檢測加熱管的阻值來判斷是否損壞，如果阻值異常，則需要更換加熱管。
溫控器故障。溫控器負責控制飲水機的加熱和保溫狀態，如果溫控器損壞或處於保溫狀態，飲水機可能無法加熱或保持恆溫，可以嘗試復位溫控器或用萬用表檢測其導通性，如果發現問題，需要更換溫控器。
保險絲損壞。如果保險絲損壞，飲水機可能無法正常工作，保險絲通常位於飲水機的後部，檢查是否有燒壞的跡象，必要時更換保險絲。
電路板故障。如果電路板損壞，飲水機可能無法正常加熱，需要檢查電路板，如有需要，進行更換。
此外，還可能是繼電器故障、環境溫度過低導致電路不穩定等問題。如果以上方法仍然無法解決問題，建議聯繫專業維修人員或飲水機製造商的客服進行諮詢。