餛飩是一種美味的中式小吃，其製作方法多樣，但通常包括以下幾個基本步驟：
製作肉餡。選擇梅花肉或豬肉，將其剁成肉餡。在肉餡中加入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、玉米澱粉等調料，以及蔥姜水去腥味，攪拌均勻。最後加入芝痲香油和蔥花增加香味。
準備餛飩皮。可以直接購買現成的餛飩皮，或者自己製作。
包餛飩。取一張餛飩皮，放入適量的肉餡，然後按照個人喜好將其包起來。
煮餛飩。將餛飩放入沸水中煮至浮起，確保不要煮得過久以保持其口感。
調味。可以準備一些簡單的調味料，如蔥花、香菜、蝦皮、紫菜等，根據個人口味加入生抽、鹽、雞精等調味料。
烹飪方式。除了傳統的水煮外，還可以嘗試用空氣炸鍋烹飪，例如將餛飩直接放入錫紙盤中刷油後，倒入蛋液，用空氣炸鍋180度烤20分鐘，最後撒上蔥花即可。
黑蔥油的製作。這是提升餛飩風味的關鍵。準備洋蔥、大蔥、大蒜等切碎後與薑末一起熬製，加入食用油和蝦皮提升香味。
以上步驟可以根據個人口味進行調整和創新。